THÔNG BÁO TUYỂN SINH KHÓA HỌC LÀM BÁNH MÌ. DẠY LÀM BÁNH MÌ
Bánh mì được xem là một loại lương thực không thể thiếu đối với nhiều nước trên thế giới. Với sự du nhập văn hóa cùng nhịp sống hiện đại ngày càng bận rộn, bánh mì dần xuất hiện nhiều hơn trong đời sống ẩm thực của người Việt. Nhu cầu thưởng thức bánh mì ngày càng đa dạng về hương vị, kích thước, màu sắc,kiểu loại,… chính vì thế nhu cầu học làm bánh mì ngày càng cao. Khóa học làm bánh mì.Dạy làm bánh mì đang được quan tâm và tìm kiếm.
I, KIẾN THỨC
Trong khóa học làm bánh mì.Dạy làm bánh mì, bạn sẽ được cung cấp tất cả các kiến thức về bánh mì, được hướng dẫn kỹ thuật làm các loại bánh mì nổi tiếng đang nằm trong thực đơn kinh doanh của các tiệm bánh lớn, các nhà hàng – khách sạn đẳng cấp.
- Bạn sẽ được dạy về cách bảo quản, tồn trữ và lựa chọn nguyên vật liệu làm bánh.
- Được cầm tay chỉ việc để làm các loại bánh mì cao cấp, rèn luyện kỹ năng tay nghề để trở thành thợ làm bánh mì thực thụ.
- Được các chuyên gia bánh nhiều năm kinh nghiệm truyền dạy bí quyết nghề, kinh nghiệm kinh doanh và vận hành một cửa hàng bánh hiệu quả.
- Có cơ hội gặp gỡ và giao lưu với các lớp học bánh khác trung tâm để học hỏi thêm những kiến thức về nghề bánh nói riêng, nghề Bếp nói chung và rút kinh nghiệm cho bản thân trên con đường phát triển nghề sau này.
II, NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH.
Nội dung của Khóa học làm bánh mì.Dạy làm bánh mì, thực hành làm:
+Thịt cuộn
+ pater VN
+ xíu mại
+ Đồ chua
+ sốt 3 vị : VN , HK , Thái Lan
+ thực hành ổ bánh mì da giòn
+Bánh mỳ dài
+Bánh mì gối, bánh mì tròn.
+Bánh mì ngọt.
+ Baguette
+Hamburger
+ Brioche Bread
+Croissant
+Soft Bread
+ Pizza
+ những món do học viên yêu cầu....
III, ƯU ĐIỂM CỦA KHÓA HỌC
Chương trình học
- Thời lượng thực hành chiếm hơn 80% khóa học.
- Giảng viên truyền đạt bí quyết làm các loại bánh mì cao cấp.
- Học viên được giới thiệu các nơi cung cấp nguyên liệu làm bánh mì chất lượng bên cạnh các kiến thức về bảo quản và sử dụng nguyên liệu.
- Không chỉ đào tạo tay nghề làm bánh, học viên còn được bồi dưỡng các kỹ năng quản lý, vận hành và kinh doanh một tiệm bánh hiệu quả.
Phương pháp giảng dạy
- Học việc thực tế và rèn luyện các kỹ năng nghề cho học viên bám sát theo tiêu chuẩn tuyển dụng của các thương hiệu bánh nổi tiếng, hoặc các bếp bánh của các nhà hàng khách sạn cao cấp.
- Đề cao tính sáng tạo, giúp học viên phát huy tiềm năng, tổ chức các buổi giao lưu học hỏi thêm kinh nghiệm dành cho học viên ngành bánh.
Trang thiết bị hiện đại
- Phòng học khang trang, hiện đại, được thiết kế đúng chuẩn bếp bánh trong môi trường làm việc thực tế.
- Học viên được sử dụng toàn bộ thiết bị, dụng cụ làm bánh trong phòng học để thực hành. Ngoài ra, học viên được cấp đầy đủ nguyên vật liệu cần thiết, đồng phục và giáo trình...
IV, THỜI GIAN HỌC
Thời gian học khóa học làm bánh mì.Dạy làm bánh mì:
➡ Thời gian học: Thứ 2-4-6, Thứ 3-5, hoặc thứ 7 và chủ nhật
➡ Ca học: Sáng 8h-11h, Chiều 2h- 5h, Tối 18h-20h
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Bạn có thể học khóa học làm bánh mì. Dạy làm bánh mì tại Hà nội hoặc Hồ Chí Minh....
Liên hệ: 0902 76 76 63 (Ms Trâm)
mail: ngoctram@giaoducvietnam.edu.vn
